Sa. 02.07. | 09:50-10:10 | 3sat | Wein, Weg, Fuhrmann - Via Valtellina
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http://www.tvspielfilm.de/tv-programm/sendung/,107018030248.html
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Beim Namen Kurt Lanthaler denkt man bislang vor allem an seine Tschonnie-Tschenett-Romane. Die pointierten Geschichten des Bandes Weißwein und Aspirin zeigen neue erzählerische Aspekte von überraschender Vielfalt. Etwa die Geschichte von einem berühmten Professor, der unter quälenden Kopfschmerzen leidet und schließlich von seinem Freund, einem Gehirnchirurgen, auf ungewöhnliche Weise davon befreit wird, mit ungeahnten Nachwirkungen. Oder vom tragischen Ausgang einer weihnachtlichen Betriebsfeier, als die letzten Feiernden ein verlassenes Kettenkarussell entdecken. Ein kleiner Gelegenheitsdieb und ein professioneller Marketing-Befrager geraten jeweils in eine Situation, die ihnen über den Kopf wächst. Ein Kongreßteilnehmer, der seine Kollegen flieht, macht in der römischen Bahnhofshalle die Bekanntschaft eines Obdachlosen, von dem er sich eine denkwürdige Geschichte erkauft, nämlich wie dieser als junger Wissenschaftler zur Zeit des Faschismus die Auswirkungen von Elektroschocks erforschte und seine Karriere abrupt abbrach. Gefolgt von Krimiminiaturen wie der Geschichte ›Miseria‹, in der ein Kriminalbeamter eine Serie von rätselhaften Selbstmorden in einer Psychiatrie aufklären soll, und vielen mehr.
Unaufgeregt, kühl und distanziert deutet sich das Grauen an, das im Alltäglichen lauert, werden Fallgeschichten erzählt, die nicht nur die Risse in den Gehirnen, sondern vor allem die in unserer Welt nachzeichnen.
Der Zahlmeister von CaptainCork.com las im neuen "Spiegel", dass sich junger Wein am besten (und schnellsten) im Haushaltsmixer dekantieren lässt. Und hat es gleich ausprobiert - mit erstaunlichem Erfolg. Mehr (ernste) Weintipps: http://www.captaincork.com/
Traubenmost (lat. vinum mustum „junger Wein“) ist der durch Keltern gewonnene Saft aus Weinbeeren. Er ist Ausgangsstoff für die Wein- und Sektbereitung, Traubensaft (Traubensüßmost), Fruchtsaft, Süßreserve, Mostkonzentrat und Rektifiziertes Traubenmost-Konzentrat (RTK). Er kann aus Weiß- oder Rotweinsorten hergestellt werden.Quelle: Wikipedia, via Traubenmost
Mineralisch und gut. Intensiv, belebend mit frischer Säurestruktur und sanfter Adstringenz. Begleitet jetzt hochwertigste Meeresfrüchte-Kreationen und bringt Potential für einige Jahre mit. - www.weinwelt-rheingau.de Mit über 280 Weinen der besten Rheingauer Winzer sind wir der größte Händler für Rheingauer Weine im Internet! Unsere Vorteile: Weine zum Winzerpreis, versandkostenfreie Lieferung ab 12 Flaschen, nur die besten Weine der besten Winzer, Videoweinproben u.v.m. Reinschauen unter www.weinwelt-rheingau.de oder direkt anrufen unter 0611/21120!
Das vorliegende Werk ist aus der 20-jährigen Degustationstätigkeit eines bekannten südfranzösischen Clubs für Weinfreunde hervorgegangen. Es stellt sozusagen die Quintessenz ihrer gesammelten Erfahrungen dar.
Die aufwendig gestaltete und opulent ausgestattete Kassette mit zwei Bänden präsentiert die großen Weiß- und Rotweine aus aller Welt, daneben aber auch unbekannte, preiswerte Weine.
Band 1 zeigt über 80 Rotweine - neben den großen Lagen des Bordeaux, Burgunds sowie der Loire auch ausgewählte Weine aus der Toskana und Spanien bis hin nach Kalifornien und Australien.
Band 2 stellt über 70 Weißweine vor - angefangen mit den ausgezeichneten Burgundern sowie den berühmten Weißen aus dem Loire- und dem Rhonetal, doch auch deutsche Rieslinge und österreichische Spitzenprodukte sind hier vertreten. Darüber hinaus präsentiert dieser Band einige herausragende Roseweine.
Jedem Wein ist eine Buchseite gewidmet mit einführenden Bemerkungen zur Geschichte der Weinregion und des Produzenten, mit Verkostungsnotizen und Vorschlägen zum Zusammenspiel zwischen Speisen und Wein.
Ein Nachschlagewerk für Kenner und ein Muss für alle Liebhaber guter Weine.
Johanniter ist eine 1968 neu gezüchtete pilzwiderstandsfähige weiße Rebsorte. Der Johanniter wurde am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg aus Riesling, Ruländer,Gutedel und Seyve-Villard gekreuzt. Amtlich wird er mit dem Zuchtstamm FR 177-68 gekennzeichnet. Im Jahr 2007 wurde in Deutschland eine bestockte Rebfläche von 59 Hektar erhoben.In der üblichen Formelschreibweise wird seine Kreuzungsabkunft wie folgt dargestellt:Der Name "Johanniter" wurde zu Ehren von Dr. Johannes Zimmermann vergeben, den ehemaligen Leiter der Rebenzüchtung des Freiburger Weinbauinstituts. Dieses betreibt u. a. die Züchtung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten. Neben dem Johanniter wurde dort mit dem Merzling ein weiterer Züchtungserfolg erzielt (siehe auchÖkologischer Weinbau).Siehe auch den Artikel Weinbau in Deutschland sowie die Liste der Rebsorten.
Quelle: Urheberrecht liegt bei Amazon.Wollen Sie beim nächsten Weinkauf die beste Wahl treffen und nichts dem Zufall überlassen? Oder wollen Sie mehr über den Unterschied zwischen Rotwein und Weißwein erfahren? Dann lassen Sie sich auf eine spannende Reise in diese geheimnisvolle Welt ein, die schon lange nicht mehr nur auf Europa beschränkt ist. Lernen Sie die feinen Unterschiede der Trauben kennen, ihre Farbnuancen und ihr Bouquet, und entdecken Sie die Spezialitäten aus aller Welt.
